Sydney,
samedi 26 mai 2012 -
14:14
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The Summit
Dîner à 360 degrés.
The Summit, c'est d'abord un décor exceptionnel. Baigné de lumière naturelle, le restaurant se colore de vermillon et de blanc, et offre un éclairage moderne créé par le designer Alex Noble.
Tout autour de vous s'étend la ville de Sydney, que vous pouvez admirer à 360 degrés grâce aux larges fenêtres.
Côté cuisine, le chef Michael Moore prône l'imagination et la créativité. Il vous conseillerait vivement sa Truite fumée au poivre noir chaud accompagnée d'œufs de caille, de toasts et d'une crème au fenouil, ou bien son Porc à la confiture de pomme et de vanille de Madagascar.
Ses plats vont mettre tous vos sens en éveil !
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